
Willkommen im Finkengarten
Im Finkengarten am Rande der Lüneburger Heide findest du Workshops, Wildkräuter-Wissen und handgemachte Naturprodukte – direkt aus meinem Garten, mit viel Liebe zum Detail und zur wilden Pflanzenwelt.
Finkengarten
Der Finkengarten liegt am Rand eines kleinen Dorfes in der Lüneburger Heide. Hier wachsen wilde Kräuter, Färberpflanzen und viele Ideen.
Zwischen Hühnern, Blüten und selbstgebauten Gartenmöbeln entstehen Kurse, Produkte und Naturerlebnisse, die dich mit deinem eigenen Garten – oder einfach mit der Natur vor deiner Haustür – verbinden.



Ich bin Janina …
Kräuterfachwirtin, kreative Sammlerin und leidenschaftliche Gastgeberin.
Mein Herz schlägt für die kleinen Dinge: Blüten in der Presse, Farbe im Kochtopf, Ringelblumensalbe auf der Haut. Im Finkengarten verbinde ich mein Wissen über Wildkräuter mit meiner Leidenschaft für Handarbeit und Pflanzenfarben.
Aktuelle Workshops

WILDE FARBEN – Bundle Dyeing und Flower Pounding
Lerne die Bundle Dye Technik kennen und kreiere dein eigenes farbenfrohes Tuch und färbe einen Ministrang Sockenwolle. Während die Färberpflanzen ihren Zauber wirken, machen wir einen kleinen Exkurs zum Thema Flower Pounding und gestalten ein wildes Pflanzenbild.

Wilder Raeucherzauber
Unter Anleitung stellst du deine eigenen duftenden Räucherkegel her und gemeinsam binden wir wilde Räucherbündel.
Neues aus dem Finkengarten
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Giersch: unterschaetzt
Giersch ist ein vielseitiges Wildgemüse, vergiss einfach Petersilie und nimm…


