Wildkraeuter Spezial

Der Juni ist so voll mit tollen Kräutern und es gibt so viele Möglichkeiten sie zu nutzen, zu verarbeiten, zu sich zu nehmen und zu konservieren, dass ich uns mal eine kleine Wildkräuter-Spezial Juni Bucket List erstellt habe.

Auf der Liste findest du alle Sachen, die ich diesen Monat gerne machen möchte. Was davon spricht dich an und was steht auf deiner Bucket List?

Im Juni kannst du…

…Holunderblüten sammeln und daraus ein köstliches Gelee kochen. Das Rezept dazu findest du in meinem Feed und in den Highlights.

…Salben rühren. Jetzt ist der richtige Zeitpunkt gekommen, Ölauszüge herzustellen und sie zu verarbeiten.

…z.B. aus Wildrosenblüten, die du genau jetzt sammeln kannst.

…Rund um die Sonnenwende am 21. Juni ist auch eine gute Zeit um Kräuter zu sammeln und daraus Räucherbündel zu binden.

…Kornblumen und Wiesenmargerithen laden dazu ein, wilde Blumensträuße zu pflücken.

…Wenn du jetzt eine Spitzwegerichtinktur herstellst, hast du im Hochsommer ein tolles Mittel gegen Mückenstiche. Kurze Anleitung folgt demnächst 😉

…Mach einen kleinen Gartenrundgang oder Spaziergang und pflücke hier und da frische Kräuter und Blüten. Du kannst sie den ganzen Juni über frisch genießen, z.B. auch als leckeren Eistee, oder für den Wintervorrat trocknen.

…Am 21. Juni feiern wir Litha, die Sommersonnenwende. Eine tolle Gelegenheit für ein Lagerfeuer und sich mit lieben Menschen zu treffen.